الناس
تم تسمية أدولفو من قبل مجلة Wine Enthusiast "كأحد الخبراء اللاتينيين الذين يغيرون وجه النبيذ الأمريكي." كان عازف البيانو وعالم الكيمياء الحيوية مولعًا بالطعام الرائع ، وقد انجذب بشكل طبيعي إلى مزيج صناعة النبيذ الدائم بين الفن والعلم. منحته مهنة في صناعة النبيذ الفاخرة الخبرات المشتركة لتقديم النبيذ المميز من تكوينه الخاص.
Monroy Wines هو مشروع شغوف لاثنين من عشاق النبيذ - صانع النبيذ Adolfo وزوجته Nohelia. نشأ كلاهما حول النبيذ ، وإن كان في خلفيات مختلفة تمامًا ، ولكن بنفس الاحترام والتقدير للجهود المبذولة في كل زجاجة.
كان موعد Adofo و Nohelia الأول على متن رحلة من النبيذ الأبيض الإسباني في بار Willi's Wine Bar الأصلي في سانتا روزا. ومنذ ذلك الحين ، شرعوا في رحلات عديدة مدفوعة بإجلالهم وحماسهم للنبيذ والأطعمة الاستثنائية. إنهم يسعدون كثيرًا بمشاركة مثل هذه المغامرات مع أشخاص متحمسين بالمثل في جميع أنحاء العالم.
Nohelia هي بلد نبيذ أصلي وعائلته متجذرة في المناطق المحيطة الجميلة لمقاطعة سونوما. نشأت في هيلدسبيرغ واستمتعت بمشاهدتها وهي تتطور على مر السنين مع نمو صناعة النبيذ في كاليفورنيا. تتبع Nohelia خطى والدها ، الذي قضى حياته أيضًا في العمل مع النبيذ وحوله. ذكريات طفولتها هي المشي في أقبية النبيذ ، والاستمتاع برائحة النبيذ وروائح التخمير ، والاستماع إلى خطوط التعبئة. تمتلك Nohelia تاريخًا واسعًا في الجانب التجاري من صناعة النبيذ مما يجعلها المكمل المثالي لزوجها وصانع النبيذ ، Adolfo.
النبيذ هو شيء يعتز به كل من Adolfo و Nohelia ، ويسعدهما مشاركة النبيذ معك.
"تم تشكيل تجارة النبيذ في أمريكا الشمالية بشكل لا يمحى من خلال التأثيرات العالمية ، ويرتبط الكثير منها بمساهمة الأيدي والعقول اللاتينية والأسبانية."
أدولفو ونوهيليا هيرنانديز
Magallanes Monroy, LLC
PO Box 262
Geyserville, CA 95441